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       多米尼加共和国(英语:The Dominican Republic;西班牙语:La República Dominicana)。国名意为“星期天、休息日”。旧说哥伦布于15世纪末的一个星期日到此,故名多米尼加,首都圣多明各。

       多米尼加位于加勒比海伊斯帕尼奥拉岛东部,西接海地,南临加勒比海,北濒大西洋,东隔莫纳海峡同波多黎各相望,总面积48442平方公里。


       2012年5月20日,多米尼加举行总统选举, 执政的解放党候选人梅迪纳以51.74%得票率当选总统。2012年8月16日就职。截止2014年多政局稳定。


       旅游业、出口加工业和侨汇构成多米尼加经济的三大支柱。多米尼加的经济以旅游业为主,旅客量占全加勒比海地区(除墨西哥)的47%,此外全国半数人口从事农业。以种甘蔗为主,还产咖啡、可可、稻米、香蕉、烟草和牲畜等。工业以制糖、卷烟为主,并有采矿(镍、铝土、金、银)、水泥、纺织等。输出糖(占出口总值一半以上)、咖啡、可可、烟草、矿产品等,输入车辆、机器、化学品、食品、纺织品、石油等。1982年农业产值占国内生产总值17.8%,耕地占国土面积25.4%。农业生产以甘蔗、咖啡、可可、烟草等经济作物为主。其中甘蔗种植面积和产值分别占耕地面积的 1/3和农业总产值的30%,1981年产甘蔗962.9万吨,主要分布于锡瓦奥低地和贝加雷阿平原。粮食作物有稻米、玉米、豆类等,其中稻米生产发展较快,已基本自给。沿海渔业与畜牧业也比较发达。天然牧场占国土面积的31.2%,1980年牛的存栏头数为215万头,羊为43万头,肉类可供出口。1982年制造业产值占国内生产总值18.4%,以制糖、食品、烟草等农产品加工工业为主,还有水泥、纺织、木材等。制糖业约占制造业总产值40%以上,制糖工人约占全国工业劳动力3/4。1982年生产粗糖122万吨,在加勒比海各岛国中仅次于古巴。大型制糖厂多分布于以圣多明各为中心的沿海地带。矿业产值约占国内生产总值4.4%。


       截至2011年,多米尼加共有1013.51万人口。黑白混血种人和印欧混血种人占73%,白人占16%,黑人占11%。


       多米尼加饮食受到数世纪来传统塔诺族、西班牙和非洲人口混合的结果,多米尼加饮食虽然和拉丁美洲其他国家非常类似,但是口味和菜肴名称稍微有不一样的地方。多米尼加传统的早餐包含了煎蛋和水煮过的泥状大蕉(香蕉的一种),另加煎烤过的火腿片。中餐是最重要的一餐,主要有饭配肉类,豆子和沙拉。豆子饭也是多米尼加人常吃的中餐。2010年以来比萨、意大利面、炸鸡、薯条也是受欢迎的食物,各镇上多有中国人开的Pica Pollo炸鸡店,中国简餐店也很受欢迎


       多米尼加共和国的城市建筑和欧洲国家相似,首都圣多明各的新建筑大都是高层楼房。农村的建筑也是这样的规划,不同的是房屋都是平房,没有楼房。居民喜欢跳舞,梅林盖是多米尼加共和国的国舞,这种舞节奏欢快,在有的舞会上,一边跳舞,一边作诗。城市居民在正式场合穿西装,平时着装比较简单。一般是上身穿衬衫,下身长裤,妇女一般穿白色衬衫,下身穿红色或白色的裙子。居民的饮食是大米、鸡和豆类。人们还喜欢吃用已蒸熟的大米饭加鸡肉、沙丁鱼、干鱼、盐等炒成的一种饭。居民的食物还有对虾、海蟹、牛肉、辣椒、蔬菜和龙酒等。饮料有奈森诺尔牌啤酒,还喜欢喝一种用菠萝、柠檬做的叫“马比”的饮料。


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